Malá skotská palírna Macallan si dělá věci po svém. Whisky vyrábí za použití nejmenších měděných kotlů v regionu pro opravdu intenzivní kontakt s kovem a plně rozvinutou chuť výsledného produktu. Sudy si nechávají vyrábět na míru, aby svým whisky dopřáli to nejlepší zrání. Ne nadarmo noviny The Times nazvaly Macallan „Rolls Royce mezi sladovými whisky“. Měly samozřejmě pravdu. Snad každý kousek, který skotská palírna s historií sahající do roku 1824 vypustí do světa, stojí za hřích.
Na začátku roku 2018 palírna vypustila do světa zbrusu novou řadu whisky určených pro bezcelní zóny po názvem Macallan Quest Collection. Byla složená z whisky Quest, Terra, Enigma a Lumina. Nejdřív se rozlétly po světě, a pak se naštěstí usadily i u nás v e-shopu. Jenže jak už to u Macallan bývá, dlouho se tady neohřejí.
V palírně Macallan udělají všechno proto, abyste si při popíjení jejich whisky užili každičký doušek. Tentokrát nechali Macallan Quest dozrávat dokonce ve čtyřech různých sudech – bourbon sudy, sudy po sherry z evropských dubů, sherry sudy z amerických dubů a sudy hogsheads (sudy o objemu 238 až 530 litrů).
Umíte si představit ty vůně a chutě? Víte, co, raději si je nepředstavujte a zažijte je. Macallan Quest o objemu 0,7l se tady dlouho neohřeje.